矢谷渓谷 一寸法師

昨日は矢谷渓谷で涼む前に、少し奥にある一寸法師で遅目のお昼ご飯。

やまめ御前をお願いすると、やまめの刺身に、塩焼きに、から揚げに、みそ汁に…
お腹いーっぱいやまめを食べました。
おそらく川に泳ぐやまめをしばらく生け簀に離してあるためか、生臭さも少なかったですよ。

私達はやらなかったけど、生け簀に泳ぐやまめを自分で釣り上げて料理してもらうこともできますよ。

山の涼しい風に吹かれながら食べるお料理にかなり満足でした。