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August 18, 2005

自家製キムチ

ずいぶと前の話になりますが、会社の先輩の家にお邪魔した時、先輩のお友達の方の娘さんが韓国済州島のホームステイ〜か帰っていらっしゃいました。
お土産にはそこのご家庭のキムチが(≧▽≦)韓国のキムチって家庭によって味が違うらしいですよね。白菜四つくらい入ってました。すごーい(;゜゜)
ここのキムチは娘さんいわく、「辛いのはそんなに好きじゃないから」ということだったんですが、充分辛かったf^_^;
でもクセになる味で箸が止まらず、お酒も進みました。
こういうのっていいな。日本でキムチを漬けるって難しいのかな?

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皆様ありがとうございます(●^o^●)

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